长征时红军吃过的野菜、树皮标本 1936年早春，为接应红二军团和红六军团北上会师，朱德带领着红四方面军，在海拔3000米以上的藏北高原停留了4个月。在这期间，朱德不但要解决数万红军战士的粮食问题，还要为红军过草地做准备。 恶劣的自然条件练就了朱德超强的野外生存能力。早在第一次过草地之前，他就曾经把自己珍藏多年的野菜标本贡献出来，举办了一个野菜培训班，告诉大家野菜的识别方法与食用方法。 朱德专门请教当地百姓，询问高原上有哪些可以吃的野菜，在了解到野菜名字和外形后，他立刻借来铲刀、提篓和口袋，带领由炊事员和警卫员组成小组去野外挖野菜。很快，野菜小组就找到了牛耳大黄、灰灰菜、野葱、车前草等十几种可以食用的野菜。随后朱德把怎么辨别野菜的知识在部队中推广，并把大家找到的60多种野菜整理好，在红军大学临时设置的操场上举办了一次野菜展览会，让战士们排队依次参观这些奇形怪状的食物，学习辨别什么样的野菜能吃，什么样的不能吃。 为了更好地组织挖野菜，红军还成立了一个野菜委员会，有二十几个人，由朱德领导，还有老农也有医生。这个委员会的任务是在漫山遍野中，搜寻一切可以吃的东西，还编写了一本《吃野菜须知》的小册子下发到连队。